期刊简介

《中华预防医学杂志》创刊于1953年10月1日,创刊时杂志名称为《中华卫生杂志》,1960年与《中华医学杂志》、《医学史与保健组织》合并,改名为《人民保健》;1978年11月25日复刊时更名为《中华预防医学杂志》。本刊是我国预防医学界的高级学术期刊,是学界中历史最悠久的公认的核心期刊。本刊编委会由全国著名的预防医学专家组成,审稿专家涉及预防医学及临床、基础 医学各个领域,他们均是活跃在第一线的学术带头人和学术造诣很高的专家教授,学风严谨、事业心强,是本刊特具权威性的保证。

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  • 杂志名称:中华预防医学杂志
  • 主管单位:中华卫生杂志;人民保健
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-2150/R
  • 国内刊号:11-2150/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:获中华医学会华瑞杯编辑规范奖期刊收录:文摘与引文数据库, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
中华预防医学杂志2006年第02期

一起由细菌混合感染引起的食物中毒

王斌;赵焕虎;喻艳;施红喜;张海洋

关键词:细菌混合感染, 工作人员, 追踪调查, 食物中毒, 剩余食品, 婚宴, 调查情况, 厨房器具, 采样, 报告, 酒店, 腹泻, 粪便, 发病
摘要:2005年9月下旬,接到某酒店举办婚宴后发生食物中毒的报告,当即对当晚就餐人员及全体工作人员进行追踪调查,同时对当晚婚宴剩余食品、厨房器具进行采样,对发病人员进行腹泻粪便或肛拭采样,现将调查情况报告如下.